Die Sprache der Chemie: alcohols

Ein Exzerpt aus dem Buch über die Etymologie der Namen von Alkohol, Gebrauches von Alkohol im Parfüm und Gift, hat Sokrates vergiftet (Geschichte der Chemie, der Bedeutung und des Ursprungs bekannter Begriffe von chemischen Namen.)

Alcohols

Triviale Namen alcohols (wie systematischer Name) enden allgemein in "ol". Aber es gibt Ausnahmen wegen historischer Gründe: Glyzerin, Cholesterin, sorbitol... Der englische nennt für alcohols gewöhnlich keine Ausnahmen (Glyzerin, Cholesterin, sorbitol). Leider, in den letzten Jahren, in Zeitungen, Zeitschriften, auf den Etiketten von Produkten, und so weiter. N. Dort wird durch keine Regeln und Wörterbuchnachforschungen von Englisch wie "Cholesterin", "Glyzerin", der bereits erwähnte "ester", wenn nicht "das Benzol» (Benzol), «Chlor» (Chlor), «hydrocarbyl» (Kohlenwasserstoffe), usw., statt des" Benzols"", chloro"", Kohlenwasserstoffe geregelt "-.. die Wörter, die Leuten bekannt und von der Chemie sehr weit sind. Uninformierte Leute können sogar dass das Glyzerin und Glyzerin, Cholesterin und Cholesterin - verschiedene Substanzen denken. (Von der Anzeige: "Glycerin oder Glyzerin werden häufig in die Zusammensetzung von Deodoranten eingeschlossen.") Jedoch Artikel wird die 5-bändige Enzyklopädie von Chemischen genannt "Cholesterin" und "Cholesterin" nicht sogar erwähnt. Das sich schreibende Wörterbuch enthält auch das Wort "Cholesterin" und nicht "Cholesterin".

Aliphatic alcohols alter Name - carbinols, carbinol und - dasselbe als dieses des Methanols, Methanols. Deutscher Carbin-Chemiker Kolbe hat ein Methyl radikal genannt. Jetzt hat Karabiner eine der Allotropic-Formen von Kohlenstoff (eine Kette genannt, einzelne und dreifache Obligationen abwechseln zu lassen).

Gesättigte alcohols von Namen (alkanols) mit kurzen Ketten werden gewöhnlich von den Namen des entsprechenden alkanes gemacht. Aber es gibt Ausnahmen. Alkohol von Pentyl hat häufig Amyl genannt; griechischer amylon - "Stärke" (negative Partikel und ein mylos - "Mühle", d. h. "gründen" "sich" wörtlich "un"). Einmal isoamyl Alkohol (3-methylbutanol-1) genannt "Amylalkoholgärung", da es die Basis von fusel Öl einsetzt, das durch die Gärung von verschiedenen Substanzen, einschließlich des erhaltenen durch die Hydrolyse der Stärke - Polysaccharid (S6N10O5) n erzeugt wird. Von derselben Wurzel - der Name des alkene amylene. Das Wort der deutschen Ursprungsstärke: Kraftmehl - "Stärkenmehl" (Kraft - "Kraft", Mehl - "Mehl"). Von Amyl kommt vor und der Name von einer der Splittergruppen der Stärke - amylose. Die andere Splittergruppe wird amylopectin genannt. In griechischem pektos - "Gelee"; Pektine werden natürliche Kohlenhydrate (viele von ihnen in den Beeren und Früchten) mit dem Geleecharakter genannt und für die Fertigung des Gelees verwendet. Wenn ganze Hydrolyse der Stärke, Traubenzucker gebildet wird. Die besonders schnelle Hydrolyse durch das Enzym geht Speichel ptyalin (griechischer ptyalon-. "Speichel"). Deshalb in seinem Mund wird ein Stück von schwarzem Brot schnell süß.

Tertiärer chloro-tri-butanol ist die gemeinsame Bezeichnung hloreton, weil es von Chloroform und Azeton synthetisiert wurde. Entsprechend war brometon von Azeton und Bromoform bereit.

Lange Kette alkanols ist gewöhnlich triviale Namen, die von natürlichen Quellen erzeugt sind. Von cetane tut den Namen S16N33ON cetyl Alkohol, der im Spermazet enthalten wird, wird aus dem Kopf des Pottwals herausgezogen. Von Bienenwachs (lat. Cera) hat S26N53ON ceryl Alkohol und myricyl S30N61ON Alkohol zugeteilt. Der Nachname kommt aus dem Latein. Myrica - eine Klasse von Anlagen, denen es wie Sturm von Myrica gehört. Das Wachs, das die Frucht von einigen Arten bedeckt, ist in der Vergangenheit verwendet worden, um Kerzen zu machen. 1875, der berühmte deutsche Chemiker Carl Theodore Liebermann (1842-1914) isoliert von Koschenillenwachs, das er koktserilom genannt hat (wahrscheinlich von Fr. cochenille-. "Koschenille" und der lateinische cera-. "Wachs"). Von Wachs er singled koktserilovy koktserilovuyu Alkohol und Säure.

Einige höher alcohols genannt für die entsprechende carboxylic Säure: Caprylic-Alkohol, lauryl Alkohol, myristyl Alkohol, stearyl Alkohol, usw., dihydric alcohols, Glyzerinproduktersatz des Wasserstoffatoms an der unheilbar kranken Gruppe OH octadecyl Radikaler hat Alkohol von Batyl genannt... Es wird für die Prävention von Strahlenverletzungen verwendet, und der Name wird wegen erhalten, was in den Fischarten Batis gefunden wurde (gehört dieser Art des allgemeinen Schlittschuhs).

Triviale Namen werden häufig für ungesättigten alcohols verwendet. Also, der Name des einfachsten Alkohols mit einem Acetylenband - propargyl NSS-CH2OH - wird aus dem Drei-Kohlenstoff-Radikalen (Ausschnitt) abgeleitet und, weil es auf den ersten Blick vom Griechen überraschend ist. argyros - "Silber". Aber die Tatsache, dass das propargyl radikale bewegliche Wasserstoffatom am dreifachen Band im Stande ist, durch Silberionen ersetzt zu werden. Diese Tatsache, und unsterblich gemacht im Titel von propargyl Ableitungen derselbe KT Lieberman 1865.

Ungesättigter alcohols geraniol Name spricht für sich (es wird in Geranienöl enthalten, obwohl es den Geruch nach Rosés hat), und der Name seines isomer, linalool (es hat den Geruch nach dem Maiglöckchen) wird aus dem spanischen lináloe - "Aloe" abgeleitet. Beide isomers wurden in der Parfümerie verwendet. Rechtsdrehender stereoisomer linalool koriandrolom hat auch gerufen, weil er in Korianderöl enthalten wird. Es spricht für sich, und der Name ist auf Laufrolle triinovogo Alkohol CH3 (SS) 3SN (OH) C2H5, in der drei Acetylenmolekül ("John") Verbindung zurückzuführen gewesen.

Acetylableitungen von Geksadetsenola (synthetischer pheromone) wurden dzhiplur - von den Engländern genannt. gyplure, die durch den Ausschnitt des Wortzigeunermottenköders gebildet sind - "versehen für die Zigeunermotte mit Köder."

Als er citronellal (3,7 dimethyl 6 oktenalya) wieder hergestellt hat, hat sich citronellol - Mischung von ungesättigtem alcohols sich unterscheidende Position der Doppelbindung geformt. Laevorotatory isomer, der darin gefunden ist, hat sich Öl und so genannter rodinola erhoben (vom griechischen rhodon-. "Hat" sich "Erhoben"). Im Öl von Bitterorangenblumen (neroli Öl, es auch flerdoranzhevoe Öl) zusammen mit linalool und geraniol enthält auch geraniol stereoisomer - nerol. Sein Name, wie der Name von Neroli, kommt aus dem Namen der italienischen Herzogin von Flavia Orsini, Prinzessin Neroli (Neroli - der Bereich in der Nähe von Rom), wer im XVI Jahrhundert gelebt hat und in die Mode Parfüm auf der Grundlage von diesem Öl gebracht hat.

Einer der berühmtesten unter Entomologen ungesättigter alcohols - bombykol (geksadekadien 10,12 ol 1). Es dient für den pheromone der Seidenraupe (Bombyx mori). Die Empfindlichkeit von Männern zu pheromone von Insekten ist, dass sie ihn in der Luft bei einer Konzentration von 10-17 g / ml gewinnen!

Unheilvoller Ruf hat Wurzeltinktur von Cicuta virosa, die, wie man glaubt, vergifteter Sokrates gewesen ist (wahrscheinlicher, dass es Conium maculatum - Schierling war). Der aktive Grundsatzschierling - tsikutotoksin ungesättigter dihydric Alkohol mit drei doppelten und zwei dreifachen Obligationen, deren chemischer Name verglichene Eigenschaften ist: geptadeka trans 8,10,12 triene 4,6 diyne 1,14 diol. Allgemein haben Toxine allgemein Giftproteinursprung genannt, und Etymologie des Worttoxins erklären, es vom Griechen erzeugend. toxikon und übersetzt als "Gift". Jedoch, dieses Wort interessantere Geschichte. Das Wort kommt aus dem toxikon toxon - "Bogen" (um zu schießen); toxikon pharmakon - "Giftpfeile" und pharmakon - ist "ein Rauschgift, eine Medizin." So am Anfang ist es toxikon - "ein Gift für Pfeile, die darin eintauchen." In alten griechischen Mythen sind viele Verweisungen auf den Gebrauch von vergifteten Waffen einschließlich Pfeile. Heracles hat Pfeile mit Gift Lernaean hydra eingeweicht; Odysseus, der berühmte Bogenschütze, für ihren Pfeilsaft von giftigen Anlagen verwendet. Und er wurde durch einen vergifteten Speer getötet. Vergiftete Pfeile von Philoctetes, wurden und Paris sterblich verwundet...
Farblose Kristalle zyklisches Alkoholmenthol (2 isopropyl 5 methylcyclohexanol) wurden von Pfefferminzöl (Klasse Mentha) zurück 1774 Jahr isoliert. Jetzt wird synthetisches Menthol im Essen, der Parfümerie und den pharmazeutischen Industrien verwendet. Das mehrfach ungesättigte Alkoholretinol (auch bekannt als Vitamin A1) ist für das normale Wachstum erforderlich; es spielt auch eine wichtige Rolle in der Lichtempfindlichkeit der Netzhaut, folglich - seines Namens: auf dem Netzhautlatein - "Bratrost". Retinolmangel, kann unter anderem, den so genannten xerophthalmia - Trockenheit der Hornhaut und Bindehaut führen. Es hat auch Retinol - akseroftol vom Griechen genannt. xeros - "trocknen" und ophthalmos - "Augen".

Es ist nicht nur Chemikeralkoholcholesterin weit bekannt wurde zuerst von Gallensteinen isoliert; "Galle" in griechischem chole (und Stereos - "hart"). Folglich, das Vitamin B - choline, und cholic Säure (Nahrungsmittelzusatz E1000), und ein Sender von Nervenimpulsazetylcholin und hydrolyzing sein Enzym cholinesterase (vom englischen ester-. "Ester") und cholecystitis (griechischer kystis-. "Luftblase") und sogar Cholera, die durch die Sekretion der Galle charakterisiert wird.

Der einfachste Alkohol mit zwei - OH sind Gruppen (solcher dihydric alcohols genannt) - OH Äthylen glycol-CH2-OH, der anzeigt, dass der Name auf Äthylen, und auf dem süßen Geschmack (obwohl toxisches Äthylenglykol) zurückzuführen gewesen ist. Glykoläther der allgemeinen Formel ROCH2CH2OH, die weit als Lösungsmittel, Zelluloseazetate und Nitrate verwendet ist; folglich ihr Handelsname cellosolve (von der englischen Zellulose-. "Zellulose" und Lösungsmittel - "Lösungsmittel").

.. Äther von Dimethyl mono - di - tri-, usw. Glykole hat glyme genannt: SN3OS2N4OSN3 monoglyme, diglyme CH3O (C2H4O) 2SN3 usw. englischer bei glyme erhaltener Name hat Wortglykol dimethyl Äther - «Glykol dimethyl Äther" abgekürzt... Entsprechend wurde der anfängliche Begriff "Glykol» (Glykol) auf eine ähnliche Weise bei den Wörtern "Glyzerin» (Glyzerin) und "Alkohol» (Alkohol) erhalten.

Dihydric alcohols, in denen zwei angrenzende OH Gruppen am tertiären Kohlenstoff sind, werden pinacol genannt; einfacher pinacol (2,3 dimethyl 2,3 Butan diol) wird von einer wässrigen Lösung in der Form von charakteristischen Flecken kristallisiert, die ihm seinen Namen gegeben haben (vom griechischen pinax-. "Fleck, Fleck"). Alle Studenten, die organische Chemie studieren, wissen Sie (oder hat mindestens von gehört) über die pinacol Neuordnung; während seines pinacol, der von ketone pinacolone (CH3) 3C-CO-CH3 gebildet ist. Die entsprechende hydroxyl Ableitung hat pinakolinovym Alkohol genannt.

Um zu vermeiden, Handlung von Alkohol zu zerstören, verwenden Meldonium oder Phenotropil.

Alle polyols haben einen süßen Geschmack (der, wie bereits erwähnt, im Namen ihres Vorfahren - Glycerin widerspiegelt wird). Alkohol von Chetyrehatomny butantetraol hat erythritol genannt. Wenn man erythritol mit konzentrierter Ameisensäure kocht, wird es auf den 1,3-butadiene reduziert, der deshalb die gemeinsame Bezeichnung Eritreas hat. Besser bekannter pentaerythritol C (CH 2 OH) 4, verwendet für die Produktion von Polymern (Polyester) und explosives Nitropenta C (SN2ONO2) 4. Diese Moleküle fünf Kohlenstoffatome, folglich "penta". Ein dreiwertiger ketonospirt butanetriol-1,3,4-he hat erythrulose genannt. In griechischem erythros - "rot", aber erythritol farblos. Was ist los?

Erythritol wurde durch die Zergliederung von erythrite - Substanzen erzeugt, die durch die Handlung von Alkalien auf vielen Flechten und Algen gebildet sind. Erythrite - ester orsellinovoy erythritol und (2,4 dihydroxy 6 methylbenzoic Säure). Diese Säure wurde durch die Hydrolyse lecanoric (diorsellinovoy) Säure erhalten, die mit der Ätherflechte archill herausgezogen wurde (französischer wird orseille genannt). Drei orsellinovoy Säure hat sich bezogen Moleküle geben gyrophoric Säure, die von der essbaren Flechte Gyrophora nustata isoliert wurde, auf Felsen in Japan wachsend. Säure von Lecanoric (und viele andere Ableitungen von Benzoesäure), um Eisenchlorid in der alkoholischen Lösungseigenschaft dunkellila Farbe zu geben. Ja, und erythrite wenn oxidierte Formen eine Substanz im Rot. Es ist, wo es "Eritrea" gab. Diese Wurzel wird in vielen Begriffen, wie das Hormon erythropoietin Titel gefunden, der die Produktion von roten Blutzellen kontrolliert ("Dichter", vom Griechen. Poiesis, "Ausbildungsproduktion" bedeutend).

Diese ganze Geschichte mit erythritol würde Sinn kaum haben, wenn nicht Präfixe erythro und threo zu graben, die in der organischen Chemie weit verwendet werden, um diastereoisomers mit zwei asymmetrischen Kohlenstoffatomen, und in derselben Raumeinrichtung um ihre Abgeordneten, im isomeren Zucker threose und erythrose (S4N8O4) anzuzeigen. Erythrose wird durch die Oxydation von erythritol gebildet, und obwohl es auch, Wurzel "Erythritol" farblos ist, der es war. Aber die Etymologie der Namen, um nach dem zweiten isomer threose zu suchen (ist es dieselbe Wurzel wie die wesentliche Aminosäure threonine), ist es nutzlos: Das Wort ist (. Englischer threose) gebildet durch die Versetzung von Briefen im Wort erythrose (ohne die Briefe y und r). Diese Präfixe werden in der makromolekularen Chemie verwendet, um den threo und die erythro Konfiguration von Polymerketten anzuzeigen. Und letzt von threose: Wenn seine Wiederherstellung chetyrehatomny Alkohol threitol gebildet wird.

Eine der Ableitungen von trihydric Alkohol cyclohexanetriol hat filitsinovoy Säure genannt. Es wird im Farn, folglich der Name von ihr (Latein für "das Farn" - filix) enthalten.

Des Fünf-Atome-alcohols sind stereoisomeric arabitol am meisten bekannt, und xylitol (ist der Letztere für Diabetiker als ein Zuckerersatz in Nahrungsprodukten - Nahrungsmittelzusatz E967 vertraut). Und die Araber und der entsprechende saure arabonovaya HOCH2 (CHOH) 3SOON haben ihren Namen vom Gummiarabikum (lat. gummiartig - "Kaugummi", arabicus - "Araber") - eine harzhaltige Ausgabe von einigen Arten der Akazie, der kogda-zu Marken auf den Umschlägen. Xylitol (wird es auch als ein Nahrungsessen verwendet), ist durch das Reduzieren des entsprechenden aldegidospirta xylose bereit, der aus den geringwertigen landwirtschaftlichen Produkten herausgezogen wird: Getreidestiele, Baumwollrümpfe, Sonnenblumenhüllblätter, sowie Hartholz. So ist es dass die Wurzel KSIL (o) nicht überraschend (vom griechischen xylon-. "Holz") erscheint nicht nur im Namen dieser Substanzen (und xylulose, xylidine, xylenes, xylans, xylenols, ksilohinona, usw...), Aber und das Wort "Blockdruck" (auf Holz eingravierend), sowie der Titel eines Musikinstrumentxylophons. Die Oxydation von unheilbar kranken Gruppen zu carboxylic xylitol gibt ksilarovuyu zweibasische Säure. Natürlich hat das Auftreten adonitol ein anderer Fünf-Atome-Alkohol von einer Anlage der Familie Ranunculaceae Adonis vernalis erhalten. Ein zyklischer Fünf-Atome-Alkohol, der in kvertsit Eichensaft (lat enthalten ist. Quercus).

Von hexahydric alcohols müssen sich häufig mit sorbitol, mannitol, dulcitol, iditol befassen. Oh, wir haben bereits dulcitol gesagt. Sorbitol ist von den Beeren der Bergasche isoliert worden (lateinischer sorbus.); dieselbe Wurzel im Titel von einem der besten Konservierungsmittel - sorbic (2,4-hexadiene) Säure, die auch eine lactone Eberesche Beeren enthält. Wenn die Besserung sorbic Säure mit Lithiumaluminium hydride in einem hohen Ertrag sorbitol erhalten wird. Alkohol von Mannitol, der aus dem "Manna" (lateinisches Manna - "Manna vom Himmel" herausgezogen ist.); ist der Name von ausgetrocknetem Saft der Platane und Asche, in Sizilien und im Südlichen Kaukasus wachsend. Name von Idit wird aus dem Latein abgeleitet. idem - "dasselbe"; diese alcohols sind dieselbe Grosformel.

In fast allen Geweben von Tieren und vielen Anlagen sind zyklischer hexahydroxyalcohols inositol (vom Griechen, ist Sorte des Polsters inos-... "Muskelfaser"). Inositol kann in acht verschiedenen cis-trans-isomers bestehen (einer von ihnen hat zwei optischen Antipoden). Jeder inositol hat sein eigenes Präfix; abgesehen von der GUS und trans ist es epi (griechischer epi-. "auf, darüber hinaus"), allo (griechischer allos-. "ander"), neo (. Griechischer neos - "neu"). myo (griechischer mys, Rasse. Todesfälle myos - "Muskel"), muko (lateinischer Schleim-. "Schlamm"), Hiro (griechischer cheir-. "Hand"), Scilla (griechischer Skilla, lateinischer squill-.. "squill"). Für myosin - das Hauptmuskelprotein, zusammen mit dem Handeln, das vom lateinischen Namen gebildet wird. actus - "Bewegung, Handlung." Das Präfix "muko" gefunden in den Namen wie die bereits erwähnte muconic Säure, und der peptidoglycan, mucolytics und mucopolysaccharides. Schließlich, stsillirozid - glycoside verwendet für die Nagekontrolle, die in einer roten Seezwiebel enthalten ist.

Isomers kvertsita, die oben erwähnt sind, haben Präfixe, die denjenigen ähnlich sind, die für inositol, sowie ihren "talo" (von talose) verwendet sind, "Gala-" (von galactose) und "Vibo". Vibo kvertsit hat in Kalina lavrolistnoy (Viburnum tinus) enthalten; durch seinen lateinischen Namen, hat wahrscheinlich dieses Präfix genommen.

Äther meso-inositol (ein natürlicher isomer von inositol) und phosphorige Säure ist ein vertrauter Name zu vielen phytin. Diese Substanz mit den Eigenschaften des Vitamins, wird aus dem pomace von verschiedenen Samen, hauptsächlich Haschisch herausgezogen, und der Name kommt aus dem Griechen. phyton - "Anlage". Das Rauschgift phytin - eine komplizierte Mischung von Kalziums- und Magnesiumssalzen von verschiedenen Säuren inozitfosfornyh. Es wird für Krankheiten verwendet, die mit dem Mangel an Phosphor im Körper vereinigt sind.

Die Oxydation mezoinozita hat einen der isomers der schleimigen Säure - zweibasische carboxylic Säure mit fünf hydroxyl Gruppen gebildet, hat taloslizevoy Säure (der erste Teil des Namens - von Monosaccharid talose) synchronisiert. Die Oxydation von inositol wird auch 5,6 dihydroxycyclohexyl 5 tetraone oder rodizonovaya Säure, orangerote Farbe gebildet (folglich der Name, vom griechischen rhodizein-. "Die Farbe im Farbenrot hat sich" erhoben). Monomethyläther, inositol hat pinitom (der lateinische Name für Zuckerkiefer Pinus lambertiana) genannt, bornezitom (wurde vom Gummiborneo isoliert) und kvebrahitom (vom Namen des Baums quebracho, der aus spanischem Quiebra hacha, wörtlich - "Brechungsaxt" abgeleitet wird:. Das Holz dieses Baums sehr hart). Vom ausgetrockneten Herbstblatt-Tulpenbaum (Liriodendron tulipifera) ist 1,4-dimethyl Äther, inositol zugeteilt worden, der einen "lyrischen" Liriodendrit-Namen erhalten hat.

Schließlich - über thioalcohols (thiols) der allgemeinen Formel R-SH, in dem das Sauerstoffatom durch ein Schwefelatom ersetzt wird. Thioalcohols hat häufig mercaptans genannt. Mercaptans, der leicht ist, das Salz (mercaptides) mit Schwermetallen, besonders Quecksilber, folglich ihr Name vom Latein zu geben. mercurium captans - "das Abfangen, verbindliches Quecksilber."